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声優 緑川光のブログです(✿╹◡╹)




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CCS カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2016 シュレーダーセラーズ 赤ワイン S 驚きの破格値,新作登場

98点 1998年に出来たばかりの歴史の浅い造り手なのに、シュレーダーほど、 高評価を連発している造り手 は、世界中探しても、殆どいないと思います。 そんなシュレーダーから、極上の2016物が入荷しました〜♪ 極少量生産のワイン なので、気になる方は、お早めに! 世界中で奪い合いになってる逸品です!! ■『eRobert Parker.com』より抜粋■ Deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon CCS has exuberant notes of plum preserves, baked blackberries and warm cassis with notions of cedar, pencil lead, Indian spices and Sichuan pepper plus a touch of rose hip tea . Very firm and structured in the full-bodied mouth, the palate is laden with tightly wound black and blue fruit layers, lifted by an exciting line of freshness and finishing on a lingering perfumed note . ◆パーカーポイント:98点 ◆飲み頃:2021〜2048年 ■輸入元様資料より抜粋■ 100% Cabernet Sauvignon. 仏製樽で20 か月熟成。 畑:ベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4 を使用。 CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。 2016 年は冬の間に雨が降り、3 年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、 よく味わいの凝縮した果実 を収穫することができました。 樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました 。 果実味をしっかりとした骨格が支えています。 ワインメーカーのコメント: 若々しい魅力に溢れ、 たっぷりのブルーベリー 、 ブラックベリー 、 カシス 、 ジャスミン にほのかな黒鉛のアロマ。 爆発するような果実の贅沢な味わい 。Clone4の 男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴 が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCS らしさを体現しています。 Parker Point 98 (Wine Advocate Mid-Oct. 2018) INFORMATIONNameCCS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vineyard Schrader Cellarsブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名シュレーダー セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA98/Issue 30th Oct 2018WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating まさに天・地・人! 最高の畑・最高の醸造家が 生み出す、ナパ屈指のカベルネ コルギンと言えば、ハーラン・エステートやブライアント・ファミリーと並び、 カリフォルニア・ワイン界トップ・クラス の人気を誇る造り手。 その コルギンの創始者2人の内のひとり 、フレッド・シュレーダーは1988年にナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加した事をきっかけにワインビジネスの魅力に取りつかれ、コルギンを成功に導き、その後、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業します。 98・99年と、極少量のワインを生産、続く2000年には、あの敏腕ワイン・メーカー、ヘレン・ターリーのアシスタントとして既に名声を獲得し、今や 『ニュー・ワールドで最も偉大なカベルネ生産者』 の評価を得る気鋭の醸造家トーマス・ブラウン氏をワイン・メーカーとして迎え、ナパで最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生むと言われる、 トカロン・ヴィニャードと契約 します。 ト・カロン・ヴィンヤードは1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で『究極の美』を意味し、その名に恥じず、 ナパ最高の『グラン・クリュ』 として名声が確立されています。 シュレーダーの本質は、この ト・カロンの個性を描き出す事 と言えます。 ■『eRobertParker.com #215』より抜粋■ The Schraders, working with well-known winemaking consultant Thomas Rivers Brown, continue to farm and produce some of the world's greatest Cabernet Sauvignons from three fabulous Beckstoffer-owned vineyards: the To Kalon Vineyard in Oakville, the Georges III Vineyard in Rutherford and the Las Piedras Vineyard in St. Helena. To Kalon is gravelly, eluvial, loamy soils; Georges III Vineyard is an old creek bed; and Las Piedras Vineyard in St. Helena is planted on old river rock and gravelly loam. All of these blocks utilized for Schrader's wines encompass over 25+ acres and are custom-farmed – as Fred Schrader likes to say, essentially "virtual vineyards," even though they're not owned by the Schraders. Their initial focus, which has proven so successful, is essentially a microscopic study of different clones planted in different blocks with exactly the same philosophy of viticulture, harvesting, winemaking, élevage and bottling.

CCS カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ト カロン ヴィンヤード 2016 シュレーダーセラーズ 赤ワイン S 驚きの破格値,新作登場 —— 38,700円

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IXエステート シラー ナパ ヴァレー 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp S 安い,定番

■輸入元様資料より抜粋■ コルギンのシラーは、自社畑のナンバー・ナイン・エステートにある0.4haずつの4つの区画から造られている。Syrah 100% 4つの区画はそれぞれ違った特徴を備え、クローン、台木のコンビネーションもそれぞれ土壌や気象条件に合わせて最良のものを選んで植樹。もちろん葡萄も全く違う個性が表現されているので、最終的なブレンドをするまで、4つは別々に醸造される。 味わいは、特に最初にグラスから立ち上がる オレンジの花の香り が顕著で、アタックからはパルマ・ハムのような少し塩分が感じられ、鴨のロースト、ダーク・チョコレートなどの味わいが次々と現れる。 酸が全体を引き締め、決して濃いだけのカリフォルニア・シラーに留めず、最初のオレンジの香りが、最後の余韻には マーマレード のようなニュアンスに変化していく。 新しいヴィンテージでも一時間前のデカンタで十分にその味わいが開き、今飲んでもその魅惑的な香りに打ちのめされる。また、硬いタンニンとがっしりした厚い味わいの凝縮から、 10年以上の熟成 も十分に楽しむことができる。 2014年ヴィンテージ・コメント 2014年は、生育期を通して非常に穏やかな気候から葡萄はゆっくりと成熟し、力強くダークで、ナパ・ヴァレーらしいハーブと土のニュアンスが溢れだしている。2013年に続き乾燥した年であるが、2月には雨が降り葡萄は一息つき、春・夏は極端な温度変化の無い温暖な気候が続き、コルギンの歴史の中でも早い収穫が8月29日から始まった。 醗酵ではコルギンの特徴である シルクの様に滑らかなタンニン が生み出され、瓶熟を経て2017年秋にリリース。2012VTGと同じく ピュアな果実と酸 がバランスした伝統的なナパ・ヴァレー赤ワインであり、2013VTGの非常に凝縮した果実の個性も併せ持つ。更に2014年は涼しいヴィンテージによく現れる 複雑なアロマ をも兼ね備えている。 ワイン・メーカー/アリソン・トージア女史のコメント 2014年は、リッチなカリフォルニアと、薫り高いフランスを兼ね備えた出来栄え。特にその香りはうっとりするほど魅惑的でダーク・チョコレートにタンジェリン・オレンジが混ざり、ドライフルーツの香袋(ホプリ)の様に複雑な花のアロマと白胡椒のスパイスが香り立つ。またナンバー・ナイン・エステートの特徴でもある火山性土壌から来る、 牡蠣殻の様な塩っぽいミネラル感 、 鉄の様な赤土のミネラル感 が良く現れている。味わいにはグリルした牛脂や赤味の肉、黒カシスの粒感が解けるように合わさり、 シルクのようなスムースなタンニンが濃厚で複雑味に富んだ旨味 が口いっぱいに広がっていく。 Parker Point 95 (Wine Advocate #227 Oct.2016) ロバート・パーカー・コメントより 驚くほど香り高い 2014年シラーは花のブーケの様で、まるでヴィオニエが混醸されているのではないかと思うほどだが、100%シラーである。急斜面で土壌のニュアンスが複雑味を増している。たっぷりとしたブラック・ベリー、ブラック・チェリー、黒鉛(えんぴつの芯)、魅力的な白系のフルーツのニュアンスが、凝縮した濃厚な果実をうまくまとめ、瑞々しく、旨みたっぷりで、 抑えがたいセクシーさ をまとっている。10-15年以上の熟成が楽しめる。 INFORMATIONNameIX Estate Syrah Napa Valley Colgin Cellarsブドウ品種シラー生産者名コルギン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA95/Issue 29th Oct 2016WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに 「葡萄栽培の桃源郷」 と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて 究極の優美さを目指したワイン を紡ぎ出す。 この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても 「コルギンの優美さ」 をまとい パーカー100点を連発 するワインが造られる。 Promised Land 約束の地 〜 プリチャード・ヒル 〜 パ・ヴァレー中央部の東側山斜面にあるレイク・ヘネシーの南側に広がるプリチャード・ヒルには、 綺羅星のごとく輝くワイナリー が、畑の開墾に膨大な労力をかけて、類まれなるワインを造り出している。 コルギン 、シャペレー、ブライアント・ファミリー、デヴィット・オーサー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソン・・・。 有名ワイナリー、これから注目を集めるワイナリーさまざまである。 大きな岩が地中にあるこの地を開墾するには金額的に膨大な投資が必要である。 ワイナリーの設備、ヴィンヤード・マネージャーやワイン・メーカー、 有能なスタッフにも投資を惜しまず、情熱と忍耐力を持ち、夢を現実にする強い意志を持つオーナーのみに与えられる珠玉のワイン 。おのずとついてくる高い評価。約束の地でのワイン造りは誰にでもかなう夢ではない。 セントヘレナから東側の山斜面に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると、このプロミスト・ランドへの入り口が見えてくる。完璧に舗装された道、点在するリゾート地のような邸宅の数々。ナパのビバリーヒルズに入る感である。いや、 ナパのグラン・クリュ街道 となるかもしれない・・・。

IXエステート シラー ナパ ヴァレー 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp S 安い,定番 —— 31,700円

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IXエステート ナパ ヴァレー レッド ワイン 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp S 新作,新作登場

■輸入元様資料より抜粋■ 極上のワイナリー が集まるプリチャード・ヒルにある自社畑の名前を 『ナンバー・ナイン・エステート』 と呼び、標高約350-420mのナパ・ヴァレーを見下ろす高台に50haの土地を所有。巨石が埋まる急斜面を開墾し、8haにカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、シラーを植樹。 この畑からは、2種類のワイン、Red WineとSyrahを造る。コンパクトながら、醸造しやすいように細部にまで神経を配り、豪華で凝ったデザインの最新設備が備わるワイナリーもここにあり、ナパ・ヴァレーの著名畑から調達し造る2種類のワインもこのワイナリーに葡萄が集められ、醸造される。 ナパ・ヴァレー・レッド・ワインはボルドー・ブレンドで毎年ブレンド比率は違う。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンドしている。(2014VTG Cabernet Sauvignon 67%, Cabernet Franc 16%, Merlot 12%, Petit Verdot 5%) それぞれの品種が競うかのように個性をきらめかせ、 幾重にも重なる複雑味 はより深く、 旨味としなやかなタンニン が折り重なる。 驚くように長い余韻を持つ完璧なワイン に仕上がっている。若くても生き生きとした味わいを楽しめるが、熟成させることにより更なる 深みと気品 が生み出される。 2014年ヴィンテージ・コメント 2014年は、生育期を通して非常に穏やかな気候から葡萄はゆっくりと成熟し、力強くダークで、ナパ・ヴァレーらしい ハーブと土のニュアンス が溢れだしている。2013年に続き乾燥した年であるが、2月には雨が降り葡萄は一息つき、春・夏は極端な温度変化の無い温暖な気候が続き、コルギンの歴史の中でも早い収穫が8月29日から始まった。 醗酵ではコルギンの特徴である シルクの様に滑らかなタンニン が生み出され、瓶熟を経て2017年秋にリリース。2012VTGと同じく ピュアな果実と酸 がバランスした伝統的なナパ・ヴァレー赤ワインであり、2013VTGの非常に凝縮した果実の個性も併せ持つ。更に2014年は涼しいヴィンテージによく現れる 複雑なアロマ をも兼ね備えている。 ワイン・メーカー/アリソン・トージア女史のコメント この岩が多く、鉄分の多い斜面のテロワールと各品種の個性が十分に現れ、2014年は香り立つアロマとリッチで凝縮した味わいが魅力的に混ざり合っている。特に各区画の個性が良く現れているのも2014年の特徴。クラッシックなナパ・ヴァレーカベルネが持つ ブラック・ベリー と チェリーのアロマ に、 プロヴァンス・ハーブ の様に華やかで様々な違う要素が混じりあう。土壌から鉄分、破砕した岩などのニュアンスが顕著に現れ、複雑な味わいとしなやかで継ぎ目のないタンニンがシルクのようで、エレガンスと凝縮の力強さの両方を兼ね備える。 Parker Point 98+ (Wine Advocate #227 Oct.2016) ロバート・パーカー・コメントより プリチャード・ヒルの急斜面の畑から、ボルドー・メドックのクラッシック・スタイルのワインが生み出された。2014年はカベルネ・ソーヴィニヨンが主体であるが、カベルネ・フランの比率が高く、今のメドックではとても少ないブレンド比率。ヴァイオレット(すみれ)、森の土、赤土のニュアンスが顕著に現れている。ブルーベリー、ブラックベリーがグラスから心地よく立ち上がり、酸が適度に引き締めている。 口あたりは滑らかで非の打ちどころがない 。「もう一度3桁の点数を。」と思ったが、現時点では付けないでおくが、25-30年は余裕で楽しめる程 素晴らしい仕上り 。 INFORMATIONNameIX Estate Napa Valley Red Wine Colgin Cellarsブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン67%/カベルネ・フラン16%/メルロー12%/プティ・ヴェルド5%生産者名コルギン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA98+/Issue 29th Oct 2016WS93/Issue Nov 15, 2017※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに 「葡萄栽培の桃源郷」 と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて 究極の優美さを目指したワイン を紡ぎ出す。 この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても 「コルギンの優美さ」 をまとい パーカー100点を連発 するワインが造られる。 Promised Land 約束の地 〜 プリチャード・ヒル 〜 パ・ヴァレー中央部の東側山斜面にあるレイク・ヘネシーの南側に広がるプリチャード・ヒルには、 綺羅星のごとく輝くワイナリー が、畑の開墾に膨大な労力をかけて、類まれなるワインを造り出している。 コルギン 、シャペレー、ブライアント・ファミリー、デヴィット・オーサー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソン・・・。 有名ワイナリー、これから注目を集めるワイナリーさまざまである。 大きな岩が地中にあるこの地を開墾するには金額的に膨大な投資が必要である。 ワイナリーの設備、ヴィンヤード・マネージャーやワイン・メーカー、 有能なスタッフにも投資を惜しまず、情熱と忍耐力を持ち、夢を現実にする強い意志を持つオーナーのみに与えられる珠玉のワイン 。おのずとついてくる高い評価。約束の地でのワイン造りは誰にでもかなう夢ではない。 セントヘレナから東側の山斜面に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると、このプロミスト・ランドへの入り口が見えてくる。完璧に舗装された道、点在するリゾート地のような邸宅の数々。ナパのビバリーヒルズに入る感である。いや、 ナパのグラン・クリュ街道 となるかもしれない・・・。

IXエステート ナパ ヴァレー レッド ワイン 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp S 新作,新作登場 —— 38,000円

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SLVエステート カベルネ ソーヴィニヨン 2014 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp 送料無料,大人気

■『ワイン・アドヴォケイト228号』より抜粋■ The 2014s are not yet in bottle. The 2014 Cabernet Sauvignon S.L.V. Estate-Grown has a dense purple color, a big, sweet kiss of crème de cassis , licorice and spring flowers. It is full-bodied, opulent and not far off the high standard achieved by the 2013. This is a full-bodied, voluptuous wine that should drink beautifully for the next 20-25 years. ◆パーカーポイント:92〜95点 ◆飲み頃予想:飲み頃:2016〜2041年 INFORMATIONNameS.L.V Estate.Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellarsブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA(92 - 95)/Issue 31st Dec 2016WS91/Issue Web Only - 2017※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

SLVエステート カベルネ ソーヴィニヨン 2014 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp 送料無料,大人気 —— 20,500円

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アフラニ 2016 ケリー フォックス ワインズ 赤ワイン S 正規品,2019

INFORMATIONNameAhurani Kelley Fox Winesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ケリー フォックス ワインズ産地アメリカ/オレゴンRegionAmerica/Oregon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

アフラニ 2016 ケリー フォックス ワインズ 赤ワイン S 正規品,2019 —— 5,400円

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イースト ベンチ ジンファンデル 2015 リッジ ヴィンヤーズ 赤ワイン 超激得,セール

■輸入元様資料より抜粋■ リットン・スプリングスの自社畑に隣接する、単一区画のジンファンデル(若木)を100%使用。 リットンの弟分的ワイン。 コストパフォーマンス抜群 で、この品種の魅力を十分に伝える リッジの入門編的 ジンファンデル。 リッジでは、2006年ヴィンテージから、イースト・ベンチを単一区画のワインとして生産している。我々が2銘柄のみ生産している、ジンファンデル100%のワインのひとつである。畑は標高の高いテラス状の土地にあり、東側からドライ・クリーク・ヴァレーを見降ろしている。 イースト・ベンチの初ヴィンテージ:2006 降雨量: 843mm(平年をわずかに下回る) 開花時期: 5月中旬 天候: 12月は大変に雨が多かったが、1月は記録が残る中で最も小雨だった(1.3mm)。春の訪れは遅く、気温が低く雨も多かったので、合計降雨量は増えてくれたが、あらゆる品種で収量が落ちている。収穫は早く始まり(8月中旬)、すぐに終わった。 収穫日: 8月12日〜9月9日 ブドウ糖度: 平均25.4度 発酵: 天然酵母でのアルコール発酵を経て、天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。ポンプ・オーバーを1日2回実施。マセレーション開始後8日目に圧搾。 樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオーク樽100%(新樽10%、1年〜2年使用樽40%、3年〜4年使用樽50%)。 熟成: 樽内で12ヶ月 イースト・ベンチの畑: ソノマ郡ドライ・クリーク・ヴァレーの東側のテラス状の土地に位置している。 土壌: 砂利混じりのクレイ・ローム(埴壌土)。樹齢:16年。 樹齢: 14年 仕立て: 短梢剪定の株仕立て 収量: エーカーあたり5トン 持続可能な方法で栽培した自社畑産の有機栽培2015イースト・ベンチ(2016年12月瓶詰め) ブドウを使用。手収穫。破砕、除梗ののち、天然酵母で発酵。マロラクティック発酵も、天然乳酸菌で100%。発酵中に1.2%の加水を行った。樽熟成によってオーク風味を加える。最小限の亜硫酸(破砕時に35ppm、熟成期間中に59ppm)を添加。瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。 2015イースト・ベンチ(2016年12月瓶詰め) この畑からワインを仕込んだのは、2015年が10年目にあたる。低収量、小粒のブドウからは、深い色、強靭な果実味、白墨のようなタンニンを備えたワインが生まれた。畑を構成する7つの区画は別々に発酵させられたのち、ブラインド・テイスティングで評価されている。7区画すべての品質が高かったので、全区画をブレンドし、アメリカンオーク樽で12ヵ月熟成させた。すぐにでも楽しめるが、このジンファンデルはさらに6〜7年は発展し続けるだろう。 INFORMATIONNameEast Bench Zinfandel Ridge Vineyardsブドウ品種ジンファンデル100%生産者名リッジ産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ/ドライ・クリーク・ヴァレーRegionAmerica/California/Sonoma County/Dry Creek Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《豪華ワイン会》 私が1番好きなカリフォルニアの ボルドータイプ! 2017年10月4日にウルフギャング ステーキハウス大阪店で行われた リッジ・ヴィンヤーズのプロ向け試飲会 に、光栄な事に招待頂き、参加して参りました。 ワイナリー醸造責任者であるエリック・ボーハーさんが、ワインの説明をし、《ヴォーヌ=ロマネの伝説 アンリ・ジャイエのワイン造り》などの翻訳者として知られる立花峰夫さんが通訳をするという、 豪華な会となりました♪ 試飲したワインは、下記のワインです。 1:シャルドネ・モンテベロ2012 2:パソ・ロブレス・ジンファンデル2015 3:ガイザーヴィル2014 4:メルロー・エステート2012 5:カベルネ・ソーヴィニョン・エステート2012 6:モンテベロ2006 世界中のワインが値上がりする中、 リッジのワインは、値上がりすることが殆どない ので コスト・パフォーマンスの高さ を実感出来るまたとない機会になりました。 しかもモンテベロに関しては、オーナーである大塚食品の先代社長が、『 熟成を経て、最高の状態で飲んで頂きたい ので、日本に輸入しても、最低10年間は売るな。』と仰っていたとのことで、現行ビンテージが、2006年となっています!(ちなみに、2013年は既に、日本の倉庫で熟成中だそうです。) 個人的には、シャルドネ・モンテベロ2012と、パソ・ロブレス・ジンファンデル2015、そして、当然のことながらモンテベロ2006が、かなり秀逸と感じました。 カリフォルニア大学デービス校との対立(?)など、興味深い話は尽きませんでしたが、 伝統的なヨーロッパの栽培方法を重んじる考えやプライド に、大変共感を覚えました。 同席されたプロの方が、『えっ?私、カリフォルニアでは、リッジが一番好きなのですが、皆さんは違うのですか?』と、言われてたのも、大変、印象的でした(笑) もちろん、私も、 カリフォルニアのボルドータイプ では、 リッジが一番好きです(^_^)v 《パリスの審判》 で世界的な名声を博したリッジですが、実は、モンテベロ以外も、 素晴らしいワインを造っています! ちなみに、私は、リットン・スプリングスが、大好きです♪

イースト ベンチ ジンファンデル 2015 リッジ ヴィンヤーズ 赤ワイン 超激得,セール —— 5,000円

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ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール 2015 レゾナンス 赤ワイン 高品質,SALE

老舗の本気度! ピノ・ノワールの聖地、ブルゴーニュの造り手が、新たな地でピノ・ノワールを手掛ける事も増えています。 中でも、 老舗ルイ・ジャド が、 アメリカ・オレゴン州 で生み出すレゾナンスは、『ルイ・ジャドの顔』として、長く活躍して来た、 最高醸造責任者ジャック・ラルディエール氏 を送り込むという、 本気っぷり! ご本人としても、中途半端なものは出せるわけがありません(笑) そのレゾナンスから、新たなキュベが入荷しました! ジャック・ラルディエール氏の生み出す オレゴン・ピノ・ノワール は、目が離せませんよ!! ■輸入元様資料より抜粋■ 【ウィラメット・ヴァレーについて】 ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワールは、2つの自社畑“レゾナンス”と“デクヴェルト”、さらにウィラメット・ヴァレー地区で最上級に挙げられる幾つかの畑のブドウから造られています。 ファーストリリースは2014年で、2015年は2回目のヴィンテージになります。 【2015ヴィンテージ】 2015年はとても素晴らしいヴィンテージ でした。 春と夏が一続きになったような気候で、発芽の始まりからその後全ての成長過程において生育が早く、 ほとんどのブドウがパーフェクト な状態で収穫を迎えました。 我々の畑では9月8日から収穫を開始し、13日に終了しました。 概して2015ヴィンテージのワインは素晴らしい出来で、際立った輝きの美しい色合い、 見事に調和したバランスの良い香りと味わい を呈しています。 【ワイン・メーカー・ジャック・ラルディエール氏のテイスティング・コメント】 深みと輝きのあるダークなルビー色。 香りは赤い果実のエレガントなアロマ に、スパイスや木樽のニュアンスをほのかに感じます。 口に含むとチェリーやスグリを思わせる果実味が際立ち、その後ソフトなタンニンと心地よいミネラルを伴った余韻が続きます。 【ワイン・エンスージアストのコメント】 チャーミングで豊満な紫や黒色のさまざまな果実が、みなぎるパワーを伴って美しく調和している。 レースのように重なったミネラルの調べと共にフィニッシュへと続く。 92点 2017年10月号 INFORMATIONNameWilamette Valley Pinot Noire Resonanceブドウ品種ピノ・ノワール生産者名レゾナンス産地アメリカ/オレゴン/ウォラメット・ヴァレーRegionAmerica/Oregon/Wilamette Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

ウィラメット ヴァレー ピノ ノワール 2015 レゾナンス 赤ワイン 高品質,SALE —— 4,200円

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エレノア レッド ワイン カリフォルニア 2013 フランシス コッポラ 赤ワイン 最新作

『アカデミー賞で!』 アメリカ最大の映画祭 《アカデミー賞》 。 もちろん、賞を取った映画も気になるところですが、ワイン好きとしては、授賞式のアフターパーティで振る舞われるワインも気になるところ。 そこで、2019年第91回アカデミー賞のアフターパーティで供されたワインの内1本が、 《フランシス コッポラ》 の造るこの赤ワイン! コッポラの妻であり、ソフィアの母であり、アーティストである 《エレノア》 へ、結婚50年を記念し、 彼女に捧げたワイン なのです。 ラベルに描かれているアールデコ調の花の模様は、ユニークな布地を求め、世界中を旅したエレノアが見つけた、お気に入りの模様だとか。 そして、 このラベルは全て、エレノア直筆のデザインと文字で造られているそうです。 そして、まだまだ驚くことが! 2017年に長編映画として上映された、『ボンジュール アン』は、エレノアの初監督作品だったそうです。 コッポラが所有する、ナパとソノマの畑で栽培された、 カベルネ ソーヴィニョンとシラー をブレンドすることで、並はずれた深みと複雑味を持った 濃くてリッチでパワフルワイン! でも、コッポラの妻への愛情が注がれた、どこかほっとする優しいワインです。 アカデミー賞で、セレブも楽しんだワインが、家でも飲めるこの幸せ♪ 是非、自宅でもこのセレブ感を味わって下さい!! INFORMATIONNameEleanor Red Wine California Francis Coppolaブドウ品種カベルネソーヴィニヨン58%/シラー34%/プティットシラー6%/メルロー2%生産者名フランシス コッポラ産地アメリカ/カリフォルニアRegionAmerica/California内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 実は、コッポラ監督 かなりのグルメ人なのです! 映画好きは、必飲! あの『ゴッド・ファーザー』の コッポラが造る魅惑の逸品!! 名作 『ゴッド・ファーザー』 の監督として有名なフランシス・フォード・コッポラが造っています! コッポラ・ファンの人は、機会があれば、是非、ナパ・ヴァレーにある現地を訪れてみて下さい。 ココには、『ゴッド・ファーザー』で使われた机や、『ドラキュラ』の衣装や、『タッカー』の車など、まるでコッポラ美術館さながらです! 『なぜ、コッポラがワインを造ってるの?』 とお思いのお客様も多いと思います。 実はコッポラ氏自身、ワインが大好きで、『いつかワイナリーを持って、自分でワインを造る!』というのが、彼の 長年の夢 だったそうです。 彼が造るトップ・ブランドの『ルビコン』は、ワイン・ジャーナリスト達から常に高い評価を得ていますが、残念ながら生産量が少なく、日本にも極少量しか入荷してきません…。 以前… 『えっ、日本に入って来なくなるかもしれないんですか??』 と、 突然の販売終了 のお知らせに、充分な在庫も確保できないまま、一旦販売を中止せざるをえなかった、コッポラのワイン。 そう、あの映画監督のフランシス・コッポラ氏所有のワイナリーとしても、そして、そのワインの安定した美味しさとしても、ワイン好き、映画好きの心を捉えて離さない、コッポラのワイン。 タカムラ実店舗でも、 カリフォルニア・ワインの定番 の一本として、お客様にも、何度オススメさせて頂いた事か…。 以前、外国人客の多いスーパーで、何やらメモを持った二人組みが、コッポラのワインを 大量に購入 しているのを目撃! 現地の人にとっても、『美味しいワイン』として親しまれている様子でした♪ そんなコッポラのワインと、思うより早く再会することが出来ました! 『うちで扱う事になりました。』 と、ある輸入元さんから、その話を聞いた時、『パッ!』と、気持ちが晴れたのは、言うまでもありません。 そして、気になるあのワインについても質問。 『あの…ソフィアも入るんですか?』 『はい、ご用意出来ますよ。』 そう、コッポラの中でも大人気を博した、 娘ソフィアの名を冠した 、装いも何とも素敵なスパークリング・ワイン、ソフィアも再入荷です!! これでまた安心して、飲む事が出来ます(^O^)v 『映画好きに贈る』 も良し、ワイン好きにだって、美味しいカリフォルニア・ワインとして、充分お勧めしたい一本です。 祝・再会!コッポラ復活!!

エレノア レッド ワイン カリフォルニア 2013 フランシス コッポラ 赤ワイン 最新作 —— 5,400円

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オリヴェット レーン ヴィンヤード シャルドネ 2015 ギャリー ファレル 白ワイン 100%新品,品質保証

■輸入元様資料より抜粋■ カリスマ的存在感 を持つロキオリ・ヴィンヤードを含むロシアン・リヴァー・ヴァレーの 8つのトップクラスの畑から厳選されたブドウ を朝摘し、一部は除梗せずに仕込む。 豊かな酸味に支えられた絶妙のバランス、赤や黒の ワイルドベリー に加え、ほのかなスパイスや ローズマリーなどのハーブ 、 ブラックティーの香り が複雑に絡み合う。 契約畑 / 発酵: 一部全房、ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて10ヶ月 INFORMATIONNameChardonnay Olivet Lane Vineyard Gary Farrelブドウ品種シャルドネ生産者名ギャリー・ファレル産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・カウンティ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーRegionAmerica/California/Sonoma County/Russian River Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

オリヴェット レーン ヴィンヤード シャルドネ 2015 ギャリー ファレル 白ワイン 100%新品,品質保証 —— 6,400円

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オーヴィッド プロプリエタリー レッド ワイン 2014 オーヴィッド 赤ワイン tp S 豊富な,2019

■輸入元様資料より抜粋■ 2014年は3年連続の干ばつに見舞われた年で、前年の2013年には殆ど雨が降らず、2014年も2月に嵐が来る前は土壌の水分保有量が少なかったのですが、2月の嵐のお陰で一息つけました。萌芽は早く、8月迄ずっと熱く乾燥した日が続きました。ブドウ樹にストレスがかかり、最高品質の果実を得る為に畝毎、ブドウ樹毎の栽培管理を細かくしっかりと行いました。 収穫も一つ一つ丁寧に収穫時期を判断し、昨年より10日早い9月4日に開始し、9月24日に高品質なブドウの収穫を完了しました。当地に大雨と雹が降ったのはその翌日の9月25日でした。 濃い紫色、 マルベリー や ダークチョコレート 、ブラックベリー、タバコのアロマ。春を思わせる華やかさが香ります。ブルーベリーやカシスのたっぷりとした味わいが小さな滝のように流れ込み、 あまやかなタンニン と 瑞々しく力強い味わい が共鳴するかのようです。ヴィンテージから25-30年の熟成を経てどのように熟成していくかが楽しみなワインです。リリースして間もなく飲む場合は 3時間前にデキャンタ することをお勧めします。 INFORMATIONNameOvid Proproetary Red Wine Ovidブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン65%/メルロー30%/プティ・ヴェルド5%生産者名オーヴィッド産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/プリチャード・ヒルRegionAmerica/California/Napa Valley/Pritchard Hill内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

オーヴィッド プロプリエタリー レッド ワイン 2014 オーヴィッド 赤ワイン tp S 豊富な,2019 —— 29,300円

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カスク23エステート カベルネ ソーヴィニヨン 2012 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp S 人気定番,100%新品

■『ワイン・アドヴォケイト222号』より抜粋■ The 2012 Cabernet Sauvignon Cask 23 reveals more oak on the nose, but is a much deeper , richer , fuller wine than the S.L.V. Dense ruby/purple to the rim, beautiful blackberry and cassis fruit, cedar wood, toast and earth jump from the glass. Full-bodied and layered, but with nothing out of balance, this is probably the strongest Cask 23 since the glory years of the mid-80s . Look for this wine to drink well young, yet age effortlessly for 25 years. ◆パーカーポイント:96点 ◆飲み頃予想:2015〜2040年 INFORMATIONNameCask 23 Estate Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellarsブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/スタッグス・リープ・ディストリクトRegionAmerica/California/Napa Valley/Stag's Leap District内容量750mlWA96/Issue 31st Dec 2015WS93/Issue Nov 15, 2015※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

カスク23エステート カベルネ ソーヴィニヨン 2012 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp S 人気定番,100%新品 —— 26,500円

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カスク23エステート カベルネ ソーヴィニヨン 2014 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp 本物保証,大人気

94〜96点! 『伝説の1976年パリ・テイスティング』 業界を大きく揺るがせ、今もなお語り継がれるこの話を、聞かれた事のある方も、多いと思います。 そのパリ・テースティングで、頂点に立ったのが、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのSLVでした。 そんなスタッグス リープ ワイン セラーズから、 極上のカスク23 が入荷しました! もう誰もが頷かざるを得ないほど、素晴らしい逸品です。 特別な1本をお探しの方 は、迷わずお買い求め下さい! ■『ワイン・アドヴォケイト228号』より抜粋■ The 2014s are not yet in bottle. The 2014 Cabernet Sauvignon Cask 23 Estate-Grown is a big-time winner with great fruit, terrific texture, full body, sensational purity and plenty of blue and black fruits interwoven. The amazing thing about all of these wines is that no oak shows through whatsoever , although I suspect the percentage of new oak is relatively high. That’s an example of the extravagance and richness of the fruit that the winery is achieving. Again, purity, harmony, complexity and individuality are hallmarks of these wines. Drink this 2014 Cask 23 over the next 25 years. ◆パーカーポイント:94〜96点 ◆飲み頃予想:2016〜2041年 INFORMATIONNameCASK 23 Estate Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellarsブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA(94 - 96)/Issue 31st Dec 2016WS93/Issue Nov 15, 2017※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

カスク23エステート カベルネ ソーヴィニヨン 2014 スタッグス リープ ワイン セラーズ 赤ワイン tp 本物保証,大人気 —— 29,800円

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カッティング 2015 ザ プリズナー ワイン カンパニー 旧 オリン スウィフト セラーズ 赤ワイン tp S 限定セール,大人気

カベルネソーヴィニヨン主体の、プティシラー、シラー、ジンファンデルの品種をブレンド。 カベルネ・ソーヴィニヨンの 深み に、プティ・シラーとシラーの味わいの 豊かさ が加わり、ジンファンデルが 複雑さ を表しています。 ■ワイナリー資料より抜粋■ Inspired by the age-old method of using cuttings from idyllic sites for the propagation of new vines, this Cabernet Sauvignon showcases some of our favorite hillside vineyards. Cuttings combines the deep, intense flavor of Cabernet Sauvignon with the structure and richness of Petite Sirah and Syrah. A small amount of Zinfandel adds a nice layer of complexity and spiciness. Deliciously smooth with flavors of blueberry, dark cherry, and cocoa. Aromas of fresh roasted coffee, black currant, vanilla bean, brown spice, and wild berries. Deliciously smooth with flavors of blueberry, dark cherry, and cocoa. Aromas of fresh roasted coffee, black currant, vanilla bean, brown spice, and wild berries. INFORMATIONNameCuttings The Prisoner Wine Companyブドウ品種カベルネソーヴィニヨン80%/プティシラー&シラー&ジンファンデル20%生産者名ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA−/Issue −WS88/Issue Web Only - 2018※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 《年間トップ100》 《ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー》 アメリカで最も注目を浴びている造り手 今、アメリカで、 最も注目 を浴びている造り手と言えば、この人かもしれません! その名は、オリン・スウィフト!! なんと言っても、各ワインのラベルが、 超カッコイイ♪ しかも、当主のデーブ・フィ二―は、大学在学中からワインショップで働きながらワイン販売の経験をした後、モンダヴィ、オーパスワンで葡萄の収穫を経験。 そして、大学卒業後には、ナパで 最も優れたワインメーカーの一人 である、ディーン・シルヴェスターのもと、ホワイトホールレーンワイナリーで働き、ワイン醸造等の 全ての知識を吸収 しました。 更に、その後、彼自身のワインを造り始めると、ワイン・スペクテーター誌の 《年間トップ100》 にも度々選出されたり、Dean &Delucaにより 《ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー》 に選ばれる等、各所で高評価を得ています! そして、何よりも、その入手難ぶりが、このワインの美味しさを証明しています!! タカムラにも、 極少量しか入荷していません…(涙) ワイン好きは、どうぞ、お早めに、 お買い求め下さい!

カッティング 2015 ザ プリズナー ワイン カンパニー 旧 オリン スウィフト セラーズ 赤ワイン tp S 限定セール,大人気 —— 11,100円

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カベルネ ソーヴィニョン ティクソン ヒル ヴィンヤード 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp 激安大特価

■輸入元様資料より抜粋■ セント・ヘレナ市街地の少し北西、スプリング・マウンテンの裾野に位置する1.6ha地所は1881年にナパで初めての女性オーナー 『ジョゼフィーヌ・ティクソン女史』 により植樹され、ティクソン・セラーズとしてワインが造られた歴史的な畑である。 禁酒法時代には葡萄は抜かれ、その後幾つかの区画に分けられ、何人かの違うオーナー が所有したが、 1997年にアン・コルギン女史が0.4haの区画を獲得し、 類まれなるワイン を造り出している。 何といってもこの畑の特徴はその土壌にあり、 東向きの岩が多い斜面にあり、 土壌はナパ・ヴァレーでは珍しいエイケン火山性土壌に、 小石が多く混じった堆積土壌の複合。 この土壌は、 とびぬけて薫り高いアロマ を授け、 極めて優美なコルギンが目指すワインの特徴を表現する畑 である。 カベルネ・ソーヴィニヨンがほとんどで、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが数列のみ植えられている。 味わいは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を凝縮した力強さとエレガンスを兼ね備える仕上がり。極めて優美な様々なアロマが幾重にも重なる。 クレーム・ド・カシス、燻したベーコン、土や鉱物のニュアンス、ブラック・ベリーや切りたての生花のアロマや味わいが鼻腔や舌を刺激する。 まろやかな余韻が長く続き、様々な角度から幾層にも分かれた華やかなアロマと味わいが何度も繰り返して押し寄せてくる。純粋で、ハーモニーがあり、力強さとエレガンスの両面を持つ素晴らしい仕上がりを見せる。コルギンがパーカーポイント100点を2002年に始めて取り、2012年に再び100点を獲得し、2013年も2年連続で100点を獲得している。 コルギンの優美さと薫り高さを体現する珠玉のワイン である。 ワイン・メーカー/アリソン・トージア女史のコメント 2014年のティクソン・ヒルはこの年の特徴を良く現している。特にその香り高さは目を見張り、バラ、ジャスミン、スミレや野生の花などが香り立つ。このワインは味わいも正確にそれぞれの要素を捉え、ブラックベリー、ダークチェリーが印象的に現れ、酸と果実のジュージーさが綺麗にバランスしている。鉱物的な黒鉛のようなミネラル感が加わり、生き生きとして薫り高いこのヴィンテージを良く表現している。綺麗に磨かれたタンニンは豊満で凝縮感も強い味わいと共に 素晴らしく長い熟成を約束します 。 Parker Point 98 (Wine Advocate #227 Oct.2016) by Robert Parker Jr. のコメントより 並みはずれてすばらしい2014ヴィンテージのティクソン・ヒルは、2年連続の100点であった2012,2013年と比べると何も劣るところは無いが、強いて言えば、ほんの少しだけ重さが和らぎ、 生き生きとした酸 が全体を支えている。目を見張るほど濃い青みがかった紫色のインクの様な色あい、香りにはクレーム・ド・カシス、白い花、鉛筆の芯、インク、お香のニュアンスが現れる。リッチでフルボディ、口いっぱいに滑らかなタンニンが広がり、 余韻は45秒以上も残る 。今でも十分のこの魅了を味わえるが、25-30年の熟成が可能である。 INFORMATIONNameTychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valleyブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名コルギン・セラーズ産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA98/Issue 29th Oct 2016WS90/Issue Nov 15, 2017※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに 「葡萄栽培の桃源郷」 と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて 究極の優美さを目指したワイン を紡ぎ出す。 この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買い葡萄によるワインは、違うテロワールからであっても 「コルギンの優美さ」 をまとい パーカー100点を連発 するワインが造られる。 Promised Land 約束の地 〜 プリチャード・ヒル 〜 パ・ヴァレー中央部の東側山斜面にあるレイク・ヘネシーの南側に広がるプリチャード・ヒルには、 綺羅星のごとく輝くワイナリー が、畑の開墾に膨大な労力をかけて、類まれなるワインを造り出している。 コルギン 、シャペレー、ブライアント・ファミリー、デヴィット・オーサー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソン・・・。 有名ワイナリー、これから注目を集めるワイナリーさまざまである。 大きな岩が地中にあるこの地を開墾するには金額的に膨大な投資が必要である。 ワイナリーの設備、ヴィンヤード・マネージャーやワイン・メーカー、 有能なスタッフにも投資を惜しまず、情熱と忍耐力を持ち、夢を現実にする強い意志を持つオーナーのみに与えられる珠玉のワイン 。おのずとついてくる高い評価。約束の地でのワイン造りは誰にでもかなう夢ではない。 セントヘレナから東側の山斜面に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると、このプロミスト・ランドへの入り口が見えてくる。完璧に舗装された道、点在するリゾート地のような邸宅の数々。ナパのビバリーヒルズに入る感である。いや、 ナパのグラン・クリュ街道 となるかもしれない・・・。

カベルネ ソーヴィニョン ティクソン ヒル ヴィンヤード 2014 コルギン セラーズ 赤ワイン tp 激安大特価 —— 44,800円

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カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2014 ブライアント ファミリー 赤ワイン tp S 新作,品質保証

100点! 高名なワイン評論家の一人、ジェームス・サックリング氏が発表した『ナパ&ソノマTOP100 2017』が発表されました。 名だたるカルト&プレミアム・ワインが名を連ねる中で、 輝ける第1位 に輝いたのは、元祖カルト・ワインのひとつ、ブライアント・ファミリーのカベルネ・ソーヴィニヨン・ナパヴァレー2014でした! ・100点 ・2017年の第1位 と 頂点を極めた1本 です! ■輸入元様資料より抜粋■ 100%カベルネ・ソーヴィニヨン。レイク・ヘネシーに面し北北西を向いた急斜面にある5haの自社畑から造られる。斜面にはいくつかの区画があり、水はけが良く、様々なテロワールのニュアンスを反映した葡萄となる。ナパ・ヴァレーの中でもトップ5に数えられる特筆した葡萄畑は、レイク・ヘネシーを渡る涼しい風の影響を受け、夏の最も暑い時期も冷たい風が畑を冷やし、過熟せず、長いハングタイムにより、全ての要素が完璧に熟しながら、 酸が落ちない秀逸な果実 を得ることができる。 比較的涼しい年であった2010年は、ブライアントの新しいスタイルを思わせる、 究極のエレガントとフィネス を兼ね備える。決しておとなしいという訳ではなく、ワインの内側に静脈のように、静かに、しかしながら 凛として骨格を形成するミネラル が潜んでいる。長い熟成を経ても素晴らしいワインとなることを予測させる仕上がり。 ■『ワイン・アドヴォケイト228号』より抜粋■ The flagship wine, the 2014 Cabernet Sauvignon, which is always 100% Cabernet Sauvignon, has an amazing , pure , crème de cassis set of aromatics and flavors , an inky purple color, gorgeous purity, full-bodied opulence and all of the characteristics one expects from this great, first-growth quality vineyard on a steep hillside on Pritchard Hill. The finish goes on for a good 45-50 seconds and the wine shows slightly more structure than many 2014s, but is super-rich and concentrated , with at least 25-30 years of future drinking ahead of it as well as evolution. ◆パーカーポイント:97+点 ◆飲み頃予想:2016〜2046年 INFORMATIONNameCabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Familyブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%生産者名ブライアント・ファミリー産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA97+/Issue 31st Dec 2016WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 『究極のエレガンス 』! カルトワイン全盛期を牽引した トップ・ワイナリー ■輸入元様資料より抜粋■ 〜元祖カルトワイン 先見の明を持ち、プリチャード・ヒルの秀逸性をいち早く発見。ドナルド・ブライアントのこだわり。〜 オーナーのドナルド・L・ブライアントJr.が現在注目の地区プリチャード・ヒルにあるレイク・ヘネシーに面した斜面の区画を1980年代後半に獲得。 ファースト・ヴィンテージは1992年。リリース後数年で高評価を得て、 カルト・ワイン全盛期を牽引 したブライアント・ファミリー・ヴィンヤードは 「究極のエレガンス」 と 圧倒的な評価 を得るようになった。 錚々たるワインメーカーのバトン・リレーを経て、現在はゴールデンチーム(コンサルタントにミシェル・ロラン、デヴィッド・エイブリューが畑を管理する)でワインを造り上げている。 2004年ヴィンテージからセカンド・ワインをリリース。 2009年ヴィンテージからはもう一つのワイン、 ベティーナ をリリースし注目を集めている。

カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2014 ブライアント ファミリー 赤ワイン tp S 新作,品質保証 —— 55,600円

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カベルネ ソーヴィニヨン ハーシェイ ヴィンヤード ハウエル マウンテン 2014 ダナ エステート 赤ワイン tp S 限定SALE,本物保証

■輸入元様資料より抜粋■ マウンテン・グレープの魅力に溢れた ダナ秘蔵のワイン 。 AVA:ハウエル・マウンテン、ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 畑:ハウエル・マウンテンにある岩が多い流紋岩質土壌のこの畑は、果実にしっかりとした骨格と深みを与え、冷涼な気候がワインに抑制のきいた上品さと美しい酸をもたらします。 内在するミネラルがワインに際立った個性と複雑味を与えます。ハウエル・マウンテンは 長熟性のワインを好むコレクター にとっては欠かすことのできないAVAとして知られています。クローン:SEE、191 ヴィンテージ・ノート:2014年は3年連続の干ばつに見舞われ、冬の降雨量は通常の半分で、干ばつにあえいでいたブドウは休眠期が終わる直前の2月と3月に恵の雨を受けることができました。3月の終わりに萌芽があり、夏の間、日中38度を超えるような熱波は2,3日しかなく、夜間はそれほど涼しくなりませんでした。2014年8月下旬はナパにマグニチュード6の大地震がありましたが幸いなことにダナ・エステーツには被害がありませんでした。穏やかな気候により、粒の大きさは2012年と同じですが、一房に実をたくさん付け、創業以来今までのところ収穫量は一番多く、 タンニンが豊富 で骨格がしっかりしながらも、 若い内から飲みやすく 、日較差が小さかったことで2013年に比して 優しい酸味のブドウ が収穫できました。 ハーシーにとって2014年ヴィンテージは穏やかな天候でした。他の自社畑に比べると降雨量もあり、夏から秋を通して高気温になったのは1度だけでした。標高が高いために日中の気温が38度を超えることはなく、色、タンニン、酸を保ったままゆっくりとブドウは熟しました。クローン191と上の斜面にあるクローンSEEを前年より1週間早い10月7日に収穫し、下の斜面のSEEを10月13日に収穫しました。 70%を木製垂直発酵槽、20%をコンクリート発酵槽と10%を400L容量の車輪のついた樽型発酵槽*(注1)、を使いました。クローンSEEの樹齢が高く、根がかなり深く張っているので、収穫されたブドウはよく熟して豊潤な為、コンリート発酵槽を使っています。 醸しは26日から32日間と前年よりも1週間程度短く行い、全て自然酵母を使用し、樽熟成によりマロラクティック発酵を完了させました。仏産樽で25か月熟成(新樽91%)。 ワインメーカーのコメント: ブラックベリー、カシス、 ダーク・チョコレート と エスプレッソのアロマ がグラスから立ち上り、熟したブラックベリー、 リコリス とハーシーの魅力である ミネラル豊かな味わい が口の中に広がります。骨格がしっかりとして濃厚で、ハウエル・マウンテンの特徴(標高が高いため霧は届かないが、平野部に比べて気温は低く、強い日照で、熟した果実味でありながら、 引き締まったい印象のワイン となる)が顕著です。 飲み頃は2019年から2032年。 INFORMATIONNameCabernet Sauvignon Hershey Vineyard Howell Mountain Dana Estatesブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名ダナ・エステート産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

カベルネ ソーヴィニヨン ハーシェイ ヴィンヤード ハウエル マウンテン 2014 ダナ エステート 赤ワイン tp S 限定SALE,本物保証 —— 39,400円

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カベルネ ソーヴィニヨン ヘルムス ヴィンヤード ラザフォード 2014 ダナ エステート 赤ワイン tp S 定番,品質保証

■輸入元様資料より抜粋■ AVA:ラザフォード、ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 畑:ラザフォードにあるワイナリーに隣接するヘルムズの畑は緩やかなスロープに在り、ナパ・ヴァレー西斜面にある為、午後はマヤカマス山の影になって午後の強い日差しが遮断される涼しい1.9〓の畑。1883年にオーストリア出身のヘルムズ氏が植樹しました。1978年から2005年まではリヴィングストン・モフェット・ワイナリーが所有し、1990年代にフィロキセラの為に植え替えをしています。2005年にダナ・エステーツは畑を購入していますが、植樹率は購入時のまま。石ころの多いローム土壌のラザフォード・ベンチにある為、水はけがよくブドウ栽培に最適。深い紫色に ラザフォード・ダストと呼ばれる特有なタンニン があります。 ヴィンテージ・ノート: 2014年は3年連続の干ばつに見舞われ、冬の降雨量は通常の半分で、干ばつにあえいでいたブドウは休眠期が終わる直前の2月と3月に恵の雨を受けることができました。3月の終わりに萌芽があり、夏の気候は穏やかで日中38度を超えるような熱波は2,3日しかなく、夜間はそれほど涼しくなりませんでした。2014年8月下旬はナパにマグニチュード6の大地震がありましたが幸いなことにダナ・エステーツには被害がありませんでした。 穏かな気候により、粒の大きさは2012年と同じですが、一房に実をたくさん付け、創業以来今までのところ収穫量は一番多く、タンニンが豊富で骨格がしっかりしながらも、若い内から飲みやすく、日較差が小さかったことで2013年に比して 穏かな酸味のブドウ が収穫できました。 ドライファーミングに転換中ですが、そのおかげでブドウは地中深くに根を張り、熱に耐性ができました。穏やかな気候の為、ブドウの熟し具合は均一で、ヘルムズではクローン337を10月9日に、クローンSEEを翌日に収穫しました。(クローン337はワイナリーの下方の少し冷涼でローム土壌のブロックに植えられています。) オークの垂直発酵槽を使い、自然酵母のみで発酵させました。発酵後の状態が良く、引き続き醸しを35日間行いました。アルコール発酵後ワインは直接樽に入れ、そのままマロラクティック発酵を完了させました。仏産樽で19か月熟成(新樽92%)。 ワインメーカーのコメント:カシス、スミレ、スパイスドライ・ハーブ、塩漬け肉、濡れた石のアロマがグラスから立ち上ります。新鮮なプラム、ブラックベリーにほのかなジンジャーやナツメグの味わいに磨き抜かれたタンニン。 ココア・パウダー を思わせる典型的な ラザフォード・ダスト にタンニンが支えとなり、 長くリッチなフィニッシュ を作り出します。まだ若い内から楽しめますが、飲み頃は2034年までと予想されます。 熟成させることによって、 より複雑な味わい が広がるでしょう。 INFORMATIONNameCabernet Sauvignon Helms Vineyard Rutherford Dana Estatesブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名ダナ・エステート産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA95+/Issue 29th Oct 2016WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

カベルネ ソーヴィニヨン ヘルムス ヴィンヤード ラザフォード 2014 ダナ エステート 赤ワイン tp S 定番,品質保証 —— 39,400円

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カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ジョージ lll ヴィンヤード 2015 シュレーダー 赤ワイン tp S 定番人気,お得

97点! 1998年に出来たばかりの歴史の浅い造り手なのに、シュレーダーほど、 高評価を連発している造り手 は、世界中探しても、殆どいないと思います。 そんなシュレーダーから、 極上の2015物 が入荷しました〜♪ 318ケース しか造られてない極少量生産のワインなので、気になる方は、お早めに! 世界中で 奪い合いになってる逸品です!! ■輸入元様資料より抜粋■ 100% Cabernet Sauvignon. 仏製樽で20か月熟成。 畑:ベックストファー ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードのClone337を使用。 ベックストファー・ヴィンヤードのオフィス・作業所等の本拠地が畑の敷地内にあります。 ジョルジュ・ザ・サードは1895年にトーマス・ラザフォードが植樹した120〓の畑で、ボーリューの創業者ジョルジュ・ド・ラトゥールが1928年に購入し、ボーリュー・ヴィンヤード(略してBV)のNo.3の畑と名づけられ、名手アンドレ・チェリチェフの手でBVのラザフォード・カベルネが作られ、1960-70年代にかけてボーリューの黄金時代に貢献しました。1988年にベックストファー家が畑を買い取り、新しいカベルネのクローンを密植・先進の仕立て方で改植しています。 2015年は天候の劇的な変化はなく、ふんだんに日照を浴びて、収量は少ないものの、程よく熟した高品質なブドウを収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、グッド・ヴィンテージだった2012年を彷彿とさせる、 きらびやかな果実の味わい がはっきりと出たワインになっていました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。 果実の甘やかさがワインをリリースしたてでも美味しく飲めるようにしていますが、それでもなお 果実味の下にはっきりと感じられる骨格 が、2015年の 長熟性 を示しています。 ワイン・メーカーのコメント: 贅沢で深淵。 熟した赤い果実とブラック・ベリー がたっぷりと、 甘いアニスのアロマ があります。力強い果実味に砕石のニュアンスが口の中に木霊します。薫り高くリリースしたてでも飲みやすく、退廃的な雰囲気を漂わせるほど享楽的な魅力に溢れ、しなやかな口当たりに心地よいタンニンがさらに惜しみない豊かさと長いフィニッシュをもたらします。 Parker Point 97 (Wine Advocate Interim-Issue Dec. 19, 2017) by Lisa Perrotti-Brown ■『eRobert Parker.com』より抜粋■ Coming from the Beckstoffer Georges III vineyard, the very deep garnet-purple colored 2015 Cabernet Sauvignon GIII bursts forth with an outrageously spicy nose of Chinese five spice and aniseed with a core of crème de cassis, blueberry pie, menthol and chocolate box plus a waft of bay leaves. Medium to full-bodied, rich, ripe and decadent on the palate, it fills the mouth with exotic spice layers and warm black fruits, framed by velvety tannins and great freshness, finishing with epic persistence . 318 cases produced. ◆パーカーポイント:97点 ◆飲み頃予想:2018年〜2045年 INFORMATIONNameCabernet Sauvignon Beckstoffer George lll Vineyard Schraderブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者名シュレーダー産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレーRegionAmerica/California/Napa Valley内容量750mlWA97/Issue 19th Dec 2017WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating まさに天・地・人! 最高の畑・最高の醸造家が 生み出す、ナパ屈指のカベルネ コルギンと言えば、ハーラン・エステートやブライアント・ファミリーと並び、 カリフォルニア・ワイン界トップ・クラス の人気を誇る造り手。 その コルギンの創始者2人の内のひとり 、フレッド・シュレーダーは1988年にナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加した事をきっかけにワインビジネスの魅力に取りつかれ、コルギンを成功に導き、その後、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業します。 98・99年と、極少量のワインを生産、続く2000年には、あの敏腕ワイン・メーカー、ヘレン・ターリーのアシスタントとして既に名声を獲得し、今や 『ニュー・ワールドで最も偉大なカベルネ生産者』 の評価を得る気鋭の醸造家トーマス・ブラウン氏をワイン・メーカーとして迎え、ナパで最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生むと言われる、 トカロン・ヴィニャードと契約 します。 ト・カロン・ヴィンヤードは1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で『究極の美』を意味し、その名に恥じず、 ナパ最高の『グラン・クリュ』 として名声が確立されています。 シュレーダーの本質は、この ト・カロンの個性を描き出す事 と言えます。 ■『eRobertParker.com #215』より抜粋■ The Schraders, working with well-known winemaking consultant Thomas Rivers Brown, continue to farm and produce some of the world's greatest Cabernet Sauvignons from three fabulous Beckstoffer-owned vineyards: the To Kalon Vineyard in Oakville, the Georges III Vineyard in Rutherford and the Las Piedras Vineyard in St. Helena. To Kalon is gravelly, eluvial, loamy soils; Georges III Vineyard is an old creek bed; and Las Piedras Vineyard in St. Helena is planted on old river rock and gravelly loam. All of these blocks utilized for Schrader's wines encompass over 25+ acres and are custom-farmed – as Fred Schrader likes to say, essentially "virtual vineyards," even though they're not owned by the Schraders. Their initial focus, which has proven so successful, is essentially a microscopic study of different clones planted in different blocks with exactly the same philosophy of viticulture, harvesting, winemaking, élevage and bottling.

カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ジョージ lll ヴィンヤード 2015 シュレーダー 赤ワイン tp S 定番人気,お得 —— 35,100円